宝宝的健康成长离不开体内的各种微量元素，锌是其中重要的一种。该如何给宝宝合理补充锌呢？最好的途径就是给宝宝制作可口的菜肴，让宝宝在不知不觉中摄入。

虾米花蛤蒸蛋羹.jpg (9.39 KB)

2008-7-14 13:10

+ m* L+ D' K2 ~0 v7 o
$ G& Z$ r" }/ p2 v! U+ O9 }, @
原料：虾米，花蛤蜊(要新鲜的)，鸡蛋2个。
6 a6 g7 C, B4 ]5 g& ~7 [( r1 ^# u, w* Z5 y9 E
辅料：黄酒、盐、葱适量。" k3 X: e2 J3 N7 n; F) `; s# v- u( \

3 f/ \* t7 \9 n& W8 U/ L- i3 W制法：4 N6 U$ K; [) q' P. q6 ^$ t
4 o1 F! K# P! I& G2 w1 i2 |4 m
1.虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。3 G$ D. ?2 k+ C$ Q

3 c+ I) e: N$ [2 G2.花蛤洗净，用开水烫后使壳打开。/ g1 L4 I/ H2 W/ e, W! y
6 j# [. G, j, D, G, j% E
3.鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可特点蛋羹色泽嫩黄，味鲜美，虾米和花蛤含锌量高，是儿童喜爱的补锌菜肴。

奶香薄饼.jpg (17.76 KB)

2008-7-14 13:11

# E# A# O' m  q1 N4 e! E  [) g+ `- }3 k
材料：面粉、牛奶、水、黄油、蓝梅果酱。
( z* s$ x" E# a8 f# S0 y& {" C+ Y  Q7 b% `
做法：
0 `* v, ?5 P5 s: z  l/ A# v
% u  C* M" _, V5 e/ o+ R  a. z  i4 ?1.在面粉里加入一些牛奶和水，搅拌成稀面糊。再放入少许盐和糖。
- z! a4 y/ o6 m7 B4 [* k3 E# n2 }3 M+ M- h6 c7 U+ A) `, ?, X
2.取一个平底锅，将一小块黄油放在锅中用小火熔化，然后舀一勺面糊入平底锅，改用中火，用勺子摊开成一个薄圆饼，煎至两面微焦即可。2 A, N6 H! \  D/ d1 P3 `
! R4 X! ?, X  z. y+ y/ j
妈妈的话：8 @8 ^3 j, j: l

" W- A5 M$ m: \& |% X“奶香薄饼”是一款即有营养又制作方便的早餐。因为是用黄油煎，面糊里又加入了牛奶，所以特别香。
# m7 d( N: D  R, t
! a5 C/ {! I% Q& t* e另外，薄饼里还可以卷进宝宝喜欢的食物，如奶酪、肉松、鸡蛋、培根肉等等。喜欢的话，也可在薄饼上涂一层果酱，再将它卷起来吃。

奶酪蛋饺.jpg (18.01 KB)

2008-7-14 13:12

" S: t4 z% K6 n0 _5 l$ p

# Y% W  k3 s9 l9 l材料：食用油、鸡蛋1个、奶酪片1片。  j) G4 C4 Z1 x: j  ]4 f8 ~
9 M) Z. g0 R  Q0 ^; J7 j, w+ t8 m
制法：+ R7 v$ T( m$ w1 [9 V/ S

0 m7 D3 h, }* |. S# z5 }  C1.将鸡蛋打散，放少许盐备用。
! v) E( v- p, l: f* c, r5 p! `; P1 o
2.取一个平底锅，放入少许油(油少到不能有流动感)，并加热。
" D7 a5 n7 J( }& c6 l( F- ]
) D3 i2 ^8 J$ y" ?3.在锅内倒入蛋液，转动锅子，使其成为一个圆形，趁蛋液面尚未完全熟透时，放入奶酪片，并马上将蛋饼对折成蛋饺形状。
; B$ s& d4 ^: B  G  M* ]( Y5 H0 W# C! c& j) A- W3 a6 t8 I
4.将蛋饺翻一面，即可出锅。妈妈的话：奶酪蛋饺作为宝宝的早餐，不仅简单好做，味道香浓，还很有营养。