鲜美暖心鲜梭鱼豆腐汤（图）

姜饼人

在寒冷的冬季，喝上一口滚烫鲜香的鱼汤，由牙齿暖到心里。梭鱼含有丰富的油脂，经炖煮后，汤色会显现漂亮的黄色，这是和其它的鱼不同之处。

主料：梭鱼3条、豆腐1斤

配料：香菜、生姜、大葱、盐、高汤精、胡椒粉、醪糟汁


DIY制作方法：

1、梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜，清洗干净，切成段。

2、起油锅，爆香葱、姜片。

3、锅内加水、少量盐和鱼段，大火煮开，中火煮15分钟。

4、豆腐切块，放入锅中煮5分钟。

5、最后加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。


提示：

豆腐不要和鱼同时下锅，豆腐煮的时间太长以后会失去嫩滑的口感

超级vip

看起来很美味哦！

baby

看起来好有食欲。呵呵
快做来尝尝吧

西瓜too

看了就想吃。真好！

梓欧

我给孩子做了，孩子超喜欢！
我个人觉的挺好！
因为鱼和豆腐都是对大脑有益的！

梓欧

得到家人的赞扬，很高兴
我做了一些变动，把梭鱼换成鲫鱼了

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好方法啊

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听听那冷雨

看起来很有食欲